Allant des plats traditionnels aux créations originales, laissez-vous transporter par les saveurs de l’Italie.
Découvrez nos tapas, idéales pour partager un moment convivial dans un cadre en bord de plage.
Pour des repas rapides ou à déguster chez vous, l’Amarena propose aussi des plats à emporter, pâtes fraîches, burgers, pizzas ou paella, préparés avec soin par notre chef.
Passez votre commande facilement depuis notre site web. Vous pourrez ensuite venir récupérer votre commande au restaurant à Ronce-les-Bains et effectuer le paiement sur place.
Jonathan Gillet, chef de l’Amarena, vous ouvre les portes de son univers culinaire. Sa passion pour la cuisine est née dès son plus jeune âge. Il a entamé son parcours à Bordeaux, où il a étudié dans un lycée hôtelier avant de parfaire ses compétences à Madrid et à Paris. Sa philosophie ? Une cuisine simple, de saison, locale, mettant en avant les produits bruts.
Après plusieurs années passées dans le milieu de la restauration, notamment au sein de restaurants étoilés, Jonathan a fait le choix, avec sa femme Mathilde, de s’installer à Ronce-les-Bains pour concrétiser leur rêve familial. Séduits par la Charente-Maritime, Mathilde et Jonathan ont été guidés par leur envie de vivre au bord de la mer et par le soutien de leurs proches déjà installés dans la région. Le Restaurant L’Amarena est un restaurant familial où notre équipe met tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire de qualité.
Toute l’équipe vous reçoit avec plaisir du mardi au samedi, le midi et le soir. Venez déguster les saveurs de l’Italie à Ronce-les-Bains.
77 Avenue Gabrielle 17390 Ronce-les-Bains,
La Tremblade
05 46 36 31 77